ごはんを美味しくする
梅きくらげ
￥550(税込み)
太陽の光をたーっぷり浴びた
栄養満点のきくらげと、
食欲そそるカリカリの梅を合わせました
かわいいパッケージが目印
ぜひご賞味ください！
～ きくらげとは ～
栄養豊富な"きくらげ"を食べよう
きくらげは、自然の旨みがギュッと詰まった
栄養食品です
- 食物繊維
キクラゲの食物繊維量は、ゴボウの約３倍！腸内環境を整える整腸効果が見込めます。 - ビタミンD
カルシウム・リンの吸収を促し、骨や歯を丈夫にしてくれる栄養素。皮膚の代謝も良くしてくれ、美容にも効果的です。 - カルシウム
カルシウムは牛乳の約２倍！骨粗しょう症の予防に効果的です。 - カリウム
浸透圧の調整や尿中にナトリウムを排泄する働きがあるので、高血圧やむくみ予防として効果的です。 - 鉄分
鉄分はレバーの約３倍！貧血予防や冷え性の予防などに効果が期待できます。
～ うめのこだわり ～
こだわりの国産カリカリうめ
安心して食べられる国産素材のうめにこだわり使用しています
- アピールポイント①
うめのいいことその① - アピールポイント②
うめのいいことその② - アピールポイント③
うめのいいことその③ - アピールポイント④
うめのいいことその④ - アピールポイント⑤
うめのいいことその⑤
～ 商品紹介 ～
～ 生産者 ～
私たちが"きくらげ"を作っています
茨城県でこだわりのきくらげを生産しています
- アピールポイント①
生産アピールその① - アピールポイント②
生産アピールその② - アピールポイント③
生産アピールその③ - アピールポイント④
生産アピールその④ - アピールポイント⑤
生産アピールその⑤
～ レシピ ～
手作り梅きくらげふりかけ
- 梅きくらげ … 30ｇ
- じゃこ … 20ｇ
- 椎茸 … 2枚
- 白いりごま … 大さじ1
- しょうゆ … 大さじ1と1/3
- みりん … 大さじ1
- 砂糖 … 大さじ1
- ごま油 … 小さじ1/2
- 塩 … 味が薄ければ少々
①椎茸は軸を切り落として半分に切ったものを薄切りにします。
②フライパンを中火にかけ、油をひかずにしっかり水気を切った梅きくらげを入れます。はじめに2分ほど梅きくらげを乾煎りして水気を飛ばし、調味料の味がしみ込みやすいようにするわけです！
③汁気が少なくなれば、ごまとじゃこを加えます。混ぜ合わせたら、火を少し弱めて汁気がなくなるまで炒ってから火を止めます。
④火を止めてから、ごま油と残りの梅干しを加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。
②フライパンを中火にかけ、油をひかずにしっかり水気を切った梅きくらげを入れます。はじめに2分ほど梅きくらげを乾煎りして水気を飛ばし、調味料の味がしみ込みやすいようにするわけです！
③汁気が少なくなれば、ごまとじゃこを加えます。混ぜ合わせたら、火を少し弱めて汁気がなくなるまで炒ってから火を止めます。
④火を止めてから、ごま油と残りの梅干しを加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。
梅きくらげの和風パスタ
- パスタ … 200ｇ
- 豚肉 … 100ｇ
- しめじ … 1袋
- 梅きくらげ … 大さじ4
- 白いりごま … 適量
①塩を加えたたっぷりの熱湯で、パスタを茹でる。
②豚肉（今回は豚バラを使用）としめじをお好みサイズに切る。
③ごま油で豚肉としめじを炒める。豚肉に火が通ったら昆布茶を入れる。
④火を止めてから、梅の実梅きくらげを混ぜ合わせる。
⑤パスタをお皿に盛って、４をトッピング。ごまをふりかけて完了！
②豚肉（今回は豚バラを使用）としめじをお好みサイズに切る。
③ごま油で豚肉としめじを炒める。豚肉に火が通ったら昆布茶を入れる。
④火を止めてから、梅の実梅きくらげを混ぜ合わせる。
⑤パスタをお皿に盛って、４をトッピング。ごまをふりかけて完了！
カリッとふんわり手作りがんもどき
- 木綿豆腐 … 350ｇ
- 人参 … 30ｇ
- しいたけ … 2枚
- 梅きくらげ … 大さじ2
- 卵 … 1個
- 片栗粉 … 大さじ3
- しょうゆ … 小さじ1/2
- サラダ油 … 適量
①梅きくらげ(乾燥)は軽く水洗いする。にんじんは短いせん切り、しいたけはみじん切りにする。
②ペーパータオルを2枚重ねて木綿豆腐を包み、ラップをしないで電子レンジ(500W)で3分加熱して水切りする。
③ポリ袋に1、水気を切った豆腐、A卵 1個、片栗粉 大さじ3、しょうゆ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1/2を入れてよくもんでまぜ、8～10等分にして小判形にする。
④フライパンに底から5mmほどサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
②ペーパータオルを2枚重ねて木綿豆腐を包み、ラップをしないで電子レンジ(500W)で3分加熱して水切りする。
③ポリ袋に1、水気を切った豆腐、A卵 1個、片栗粉 大さじ3、しょうゆ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1/2を入れてよくもんでまぜ、8～10等分にして小判形にする。
④フライパンに底から5mmほどサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
